此类品种是公司最新首创，投放到市场后很火暴畅销。特色冰糖葫芦目前是最新的，不同于传统的品种，适合在当地同行业中互相的竞争和立于不败之地，只有创新才能赢得顾客的认可。

8. 蜂蜜冰糖葫芦、蜂蜜色拉油冰糖葫芦、液糖增亮冰糖葫芦

蜂蜜冰糖葫芦特色是入口酥脆，有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖，果香味。液糖熬制做出的冰糖葫芦特点是增亮和酥脆，每串成本比普通冰糖葫芦增加5分钱左右，但做出来的成品无论从口味和色泽来比较都有明显的区别。传统山楂糕制作技术和山楂一年四季的保鲜技术30岁以上的人都能回忆起小时候吃的山楂糕的味道。

丁大毛特色小吃技术开发推广中心致力于所有山楂系列制品的开发和研制，把这个几乎失传的最传统的食品技术引进了过来，完全采用老把式做法和严格的制作程序，全手工操作，绝不添加任何淀粉和化工原料，制作的成品绝对是正宗的传统山楂糕。吃了以后依然能让你回忆起当年吃不够的感觉！并且还充分利用了做冰糖葫芦剩下的山楂边角料。