然而，有的敢于尝试的食客还是把它变成了盘中餐。据吃过它的人介绍，它有着一层坚硬的外壳，外壳里面几乎没什么肉。清道夫鱼本身是没毒的，只不过它的营养价值并不高，而且由于经常吞食其它鱼类的排泄物、河床的垃圾、以及各种藻类，所以它们身体里面细菌是比较多的。由于常年生活在水底，它们身上有很重的土腥味，它们的骨骼比较大而且多，肉是非常少的。作为吃货，很多人拿它都没什么办法，所以很多地方它都不招受待见。

清道夫鱼在国内几乎没有什么天敌，它的原产地还是有制约它的对手的，如性格凶猛的美洲鳄等大型食肉鱼类。鳄鱼是不太挑食的，所以对于清道夫这种味道不咋的鱼也能下去口。不过有其它食物它们还是会选择美味的，毕竟刺多肉少的鱼还是不怎么受欢迎。更可怕的是，清道夫鱼不仅不适合吃，还具有相当大的危害。

清道夫鱼在鱼缸中生长速度很快，它们会大量吞食鱼卵，严重妨碍其它鱼种的繁殖。目前清道夫鱼在珠江流域已经大量存在，它们几乎只要有水就能够存活，并且成年后食量巨大，除吃青苔等藻类之外，还经常以其他鱼类的鱼卵为食，一天能吃掉3000-5000粒鱼卵。

清道夫鱼清理鱼缸的效果并不理想。清道夫鱼的确食性杂，不怎么挑食，是可以辅助清洁鱼缸的。然而，在食物充足有选择的情况下，清道夫鱼不会选择吃别的鱼的粪便。它们自己的粪便就多到让鱼友崩溃的地步了。所以，别再妄想养清道夫就可以解决鱼缸里鱼儿粪便的问题了。自己勤快一点，效果会更好。