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重庆放生鱼在哪买,家传辣椒油(重庆油辣子)

发布时间:2026-01-17 09:25| 有889位朋友查看

简介:3、家传辣椒油(重庆油辣子)的食材和调料4、家传辣椒油(重庆油辣子)的做法与步骤第1步.5、我说四种辣椒,基本上你们要是做辣椒油,这四种就混合在一起。一、东莞放生群微信二……

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1、家传辣椒油(重庆油辣子)的做法说明

2、辣椒油在重庆不叫辣椒油,叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭,做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了,也卖一些。

3、家传辣椒油(重庆油辣子)的食材和调料

4、家传辣椒油(重庆油辣子)的做法与步骤第1步.

5、我说四种辣椒,基本上你们要是做辣椒油,这四种就混合在一起。右边的叫灯笼椒。

6、这个是缅甸椒,据说这个缅甸椒是跟印度椒的杂交品种。

7、这个是石柱红,这是四种辣椒里面最贵的,重庆本地产。

8、先把辣椒洗一遍,辣椒是晒干的,灰尘很多,不洗也可以,用湿布一个一个擦干净。锅里倒一点油,把辣椒倒进去炒。

9、炒到辣椒变硬,我这是失手了,炒糊了。

10、盅碎的辣椒面,放进锅里炒热。

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1、锅里倒油烧热,放入洗过一遍的花生。

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2、白芝麻也是需要装在纱布里洗一次的。盆里放的是辣椒面,中间是油炸过的花生,上面是芝麻。

3、注意安全,这个被烫到不是开玩笑的。

4、成品。最好是用乐扣乐扣之类的容器装辣椒油,辣味比较持久。

5、一半花椒油,一半辣椒油。

6、小贴士没有什么可说的,撸起袖子干。

7、鲜梨50公斤,白糖30公斤,石灰5公斤。

8、选坯:选成熟、青皮、心小的细沙梨。

9、制坯:先用刨刀将果皮刨净,剖成两半,用缠针刺眼后,挖心去籽。

10、灰漂:将果坯立即放入水灰比为5的灰水中,浸泡4小时后,将果坯放入清水里,浸泡20分钟。

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