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宋朝人都是这样喝黄酒的——长知识版

发布时间：2024-01-25 08:03| 有834位朋友查看

简介：大酒店的下酒菜菜名好听，如红丝水晶脍、软羊、旋炙猪皮肉等。虽然宋朝没有普及白酒，酒的度数较低，但酒桌上推杯换盏的热闹景象多是黄酒、果酒和药酒。此外，酒店的下酒菜菜……

宋朝人都是这样喝黄酒的——长知识版

宋人下酒菜的烹饪方法很多，如红烧羊肉、炖烂的羊肉、糖醋羊肉等。酒店的下酒菜菜名好听，如鲊脯、梅子酱等。

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